El Supervisor de Servicio de Recepción (FOH) es un líder de equipo y es principalmente responsable de supervisar a los empleados y de guiar el ritmo del servicio durante las operaciones en Barrel House. Un puesto de supervisor supervisa la participación de los miembros del equipo para asegurar que todos reciben la formación adecuada y proporciona formación adicional si es necesario. Sus funciones incluyen transmitir información entre su equipo y la alta dirección, guiar al equipo en actividades o proyectos laborales diarios y monitorizar el rendimiento de los empleados para garantizar la máxima productividad.
Resumen de la empresa:
En Barrel House, la base de cualquier puesto es nuestra Cultura™ NOS IMPORTA. El equipo Barrel House demuestra Compromiso, Atención, Respeto y Excelencia en cada decisión que toma; tanto para clientes como para compañeros de equipo.
Responsabilidades principales:
- Gestionar el flujo de trabajo de las operaciones diarias de sus empleados mediante la creación de objetivos de equipo, la asignación y la delegación de tareas
- Se comunica con el gerente general sobre todos los problemas que surgen en un turno. Crear y distribuir informes para actualizar a la empresa sobre el progreso del equipo.
- Responsable de un liderazgo de calidad en el restaurante, promoviendo una moral positiva de los empleados. Lidera con el ejemplo.
- Motiva y anima a los miembros del equipo a reconocer y encarnar la cultura Barrel House We CARE.
- Garantiza que se cumplan los estándares de servicio de Barrel House Steps of Service.
- Determina el calendario de finalización y supervisa el progreso para mantener el proyecto en el camino y en el calendario. Desarrolla una estrategia que los miembros del equipo puedan utilizar para alcanzarla mejor
- objetivos.
- Responsable de formar e implementar especiales de despliegue para todos los miembros del equipo FOH.
- Gestiona el personal de servicio FOH y se asegura de que se completen las tareas de la lista de comprobación.
- Asegura que se cumplan los estándares del bar y supervisa o coordina las actividades del personal de bartender encargado de la preparación de cócteles.
- Responsable de completar un pedido de alcohol y remitirlo al director general para su revisión.
- Respalda a todo el personal de la FOH según sea necesario, incluyendo llevar órdenes a la mesa de los invitados.
- Comunica instrucciones claras y delega responsabilidades a los miembros del equipo.
- Garantiza que los platos del menú se preparen correctamente supervisando y supervisando el papel de Expedición (Expo).
- Ofrece un servicio de calidad y supervisa el nivel de servicio en todo el restaurante.
- Ayudar en el desarrollo de estrategias que los miembros del equipo puedan utilizar para alcanzar mejor sus objetivos.
- Evaluar el rendimiento laboral de sus empleados e identificar áreas que necesitan mejorar
- Garantizar que se cumplan los objetivos empresariales, los plazos y los estándares de rendimiento
- Formar e incorporar a los nuevos empleados para asegurarse de que entienden sus roles
- Fijar objetivos para los trabajadores y asegurarse de que cumplen con los planes y la visión de la empresa
- Recomienda nuevos empleados al equipo de recursos humanos basándose en una evaluación de su rendimiento
- Reportar los registros de desempeño y evaluaciones a Recursos Humanos y a la alta dirección
- Cumple con los estándares de la empresa Barrel House, incluyendo higiene personal y apariencia.
- Cumple con los estándares de salud y seguridad al manipular alimentos.
- Operar eficientemente un sistema de punto de venta (POS), incluido el Sistema de Exposición de Cocina (KDS).
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo.
- Puedes alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Debe ser capaz de desplazarse de forma fiable hasta la ubicación en el lugar.
- Debe estar autorizado para trabajar en Estados Unidos.
- Debe tener más de 18 años.
Queremos que las personas den lo mejor de sí mismas en Barrel House (BH), trabajando con BH y siendo parte de BH. Esto incluye a los compañeros de equipo, los invitados y nuestra comunidad. Nuestra cultura y ambiente están en el centro de cómo hacemos las cosas.
En Barrel House nos enfocamos en el ÉXITO y los VALORES dentro de la cultura de Barrel House. Si sus valores y acciones se alinean con la cultura de Barrel House We CARE, ¡su potencial dentro de nuestra organización es casi ilimitado!
Si desea dar lo mejor de sí mismo y comprometerse con nosotros a un alto nivel, esta guía en su totalidad puede proporcionar una mayor comprensión y valor para su crecimiento dentro de nuestra organización. Le recomendamos que lea esto para que sepa qué esperar a lo largo de su viaje y experiencia con BH. La expectativa es aprender cómo nos comunicamos y tomamos decisiones, para que aquellos que trabajan con nosotros y junto a nosotros contribuyan, desafíen y crezcan hacia los mismos objetivos.
Cultura We CARE
C- Crea una experiencia positiva
Un- Atención a las necesidades de los huéspedes
R- Responder de manera apropiada y cortés
E - Superar las expectativas de los huéspedes
(si ya tienes un currículum en Indeed)






